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Pagine principali
- Home: il menu QR che dichiara gli allergeni piatto per piatto
- Il problema: il quaderno degli allergeni fermo a due mesi fa
- La soluzione: una scheda per piatto, letta da tutta la sala
- Funzionalità di MenuConAllergeni
- Vantaggi per il locale
- Scenari d'uso rappresentativi
- Prezzi: i tre piani Trattoria, Ristorante e Insegna
- Domande frequenti
- Ultimi articoli dal blog
- Modulo di contatto e richiesta di demo
- Conferma dell'invio del modulo
- Mappa del sito, questa pagina
Blog
- Indice del blog, tutti gli articoli
- Che cosa chiede davvero il Regolamento UE 1169/2011 a chi somministra piatti con allergeni?
- Come si costruisce un menu QR con gli allergeni dichiarati in un solo pomeriggio?
- Quali controlli sugli allergeni servono in sala e in cucina prima di una visita dell'ASL?
- Perché gli errori sugli allergeni mettono in crisi la sala durante un servizio pieno?
- Quanti allergeni elenca l'allegato II e in quali ingredienti della cucina italiana si nascondono?
- Conviene tenere il quaderno cartaceo, il PDF sul sito oppure un menu QR aggiornabile?
- In che modo una pizzeria con un forno solo gestisce glutine e contaminazione crociata?
- Quanto costa davvero tenere aggiornato il menu con gli allergeni in un locale?
- Che peso ha la chiarezza sugli allergeni nella scelta del locale di chi è celiaco?
Legale
File tecnici
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